Pizza fit, per gli amanti della pizza a dieta: riuscite a immaginare di poter mangiare il vostro cibo preferito mentre siete a dieta, senza interferire con il vostro processo.

Con ingredienti semplici, questa ricetta offre una pasta leggera e croccante, completamente sana e ricca di sapore.

In questo articolo vi insegneremo a preparare una deliziosa pizza in forma, che ne dite?

Per la nostra pizza in forma:

• 450 g di farina integrale;
• 100 g di avena finemente fioccata;
• 1 lievito biologico;
• 15 g di collagene (il vostro preferito)

Ingredienti per la salsa:

• Fette di mozzarella
• Pomodori ciliegini
• Cuori di palma
• Origano

Come preparare l'impasto:

• Sciogliere il lievito in una ciotola media, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo con le mani.
• Infarinare e impastare bene. Coprire e lasciare riposare per 2 ore. Spruzzare olio d'oliva su una teglia antiaderente e stendere la pasta con le mani; 

E infine la salsa:

• Cuocere i pomodori in acqua bollente per circa 5 minuti, toglierli dall'acqua, lasciarli raffreddare un po' e togliere la buccia. Schiacciarli con una forchetta, salarli e distribuirli sulla pasta, quindi aggiungere gli altri ingredienti del ripieno e cuocere in forno per 20 minuti. 

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