Filé à Parmegiana ou Bife a Parmegiana, faz parte da história mundial por se tornar uma grande, deliciosa e conhecida receita. A “parmegiana” é extremamente popular entre nós brasileiros, um prato que tomou o nosso paladar e teve “toques” de…
Espetinho de jiló com bacon, o jiló é rico em vitaminas A e C, rico em fibras, cálcio, fósforo, sódio e potássio derivados do complexo B de vitaminas. Quem não gosta de um bom e velho jiló com um fígado,…
Receita bolinho de arroz, a historia nos conta que essa iguaria foi criada no Japão, onde os antigos samurais levavam os pequenos bolinhos de arroz para suas batalhas, de forma fácil e pequena, simples de ser levada, guardavam os bolinhos…
Receita de escabeche de sardinha é uma receita muito antiga, Esse prato já era consumido por volta do ano 2000 a.C, muito antes das Américas terem sido descobertas. Quem ai não gosta de um receitas do bom e velho peixe?…
Receita de salpicão, uma das receitas que não podem faltar em ceias natalinas de nós brasileiros, não é mesmo? aquele delicioso salpicão de frango com requeijão cremoso é de dar agua na boca de qualquer um, não é mesmo? Há…
Arroz carreteiro, quem nunca ouvir falar esse nome? Além de receber fama e um pouco de influencia das cozinhas indígenas, portuguesas e africanas, a cozinha mineira tem muita influencia com esse maravilhoso prato. A cozinha mineira é conhecida pelo tempero…
A receita de biscoito amanteigado tradicional leva apenas, farinham ovo e manteiga, hoje eles possuem outras variedades como recheados e confeitados. os biscoitos são sucesso na Europa. E hoje toma conta do paladar brasileiro, adotamos os biscoitinhos amanteigados como os…
Strogonoff de carne é um prato que tomou o paladar do mundo e entrou na culinária brasileira. Essa receita seja ela feita com carne de frango ou carne bovina ela deixa qualquer pessoa com agua na boca, essa iguaria é…
Escondidinho de carne moída, uma camada de carne moída entre camadas de purê de batata A ideia é cobrir toda a carne como uma surpresa. Essa deliciosa receita pode ser feita de variadas formas, tanto com carne desfiada, carne de…
O caldo verde, de sabor incrível bastante apreciado na época do inverno, o caldo verde é uma receita clássica dos brasileiros. Sua história é antiga, começou em meados do século 15 e de lá para cá ganhou o paladar dos…
Enroladinho de queijo e presunto, baurue e até mesmo “Joelho” são uns dos nomes que essa delícia possui nas mais variadas cidades do Brasil. A tamanha diversidade de nosso país influencie até mesmo na escolha dos nomes que damos à…
As Almôndegas surgindo como uma variante da “koofthe” persa, ou carne moída bovina moldada e assada, no século XII, os árabes nomearam a nova invenção culinária como “al-búndiga” (a bolinha). E nesse artigo vamos aprender como preparar essa delicia, vamos…