Pizza fit, para os amantes da pizza que estão em dieta, já imaginou poder comer sua comida favorita mesmo seguindo dieta? sem interferir no seu processo.

Com ingredientes simples essa receita traz uma massa leve e crocante, completamente saudável e repleta de sabor.

Nesse artigo vamos te ensinar a fazer uma deliciosa pizza fit, vamos lá?

Para nossa pizza fit:

• 450 g de farinha de trigo integral;
• 100 g de aveia em flocos fino;
• 1 fermento biológico;
• 15g de colágeno (de sua preferencia)

Ingredientes para o molho:

• Fatias de mussarela
• Tomate cereja
• Palmito
• Orégano

Como preparar a massa:

• Dissolva o fermento dentro de uma vasilha média, junte os outros ingredientes e misture até o ponto que precisar, com as mãos.
• Passe farinha e sove bem. Tampe e deixe descansar por 2 horas, passe azeite em um tabuleiro antiaderente e abra a massa na mão; 

E por fim o molho:

• Cozinhe o tomate, em água fervente, por uns 5 minutos, tire da água, espere esfriar um pouco e tire a casca, amasse com um garfo, coloque sal e espalhe sobre a massa, depois coloque os outros ingredientes do recheio na massa e coloque no forno por 20 minutos e está prontinho. 

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