Il pane di zucca, una ricetta per chi è a dieta, ricca di vitamine, fibre e minerali, solo 100 grammi di zucca contengono: 48Kcal, vitamine A e C, fibre, potassio, calcio, magnesio; vitamine B1, B3, B5 e B6.

In questo articolo vi insegneremo a preparare un delizioso pane alle zucchine, che ne dite?

Per il nostro pane alla zucca:

• 4 cucchiai di farina di mais dolce;
• 4 cucchiai di zuccherini acidi;
• 2 cucchiai di acqua;
• 1 tazza di zucca cotta;
• 1 cucchiaio di olio di cocco;
• 1 cucchiaio da dessert di chia;
• 15 g di collagene preferito
• Sale a piacere.

Come preparare:

• Cuocere la zucca fino a renderla morbida e ridurla in purea, quindi mescolare gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un impasto uniforme.
• Formare delle palline grandi a piacere e disporle su una teglia unta o antiaderente.
• Infornare a 180 gradi preriscaldati per 20 minuti o finché non saranno dorati e croccanti e servire. 

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