Il Pão de queijo de frigideira, il famoso panino conosciuto per essere originario di Minas Gerais, con una pasta elastica, deliziosa e piena di formaggio. Una passione per tutti i brasiliani.

In questo articolo vi insegneremo a preparare un delizioso rotolo di formaggio in padella, che ne dite?

Per il nostro pane al formaggio in padella:

• 1 uovo
• 1 chiaro
• 1 cucchiaio di acqua
• 2 cucchiai di farina di mais dolce
• 1 cucchiaio di zuccherini acidi
• 1 cucchiaio del formaggio magro preferito
• 1 pizzico di sale
• 15 g di collagene (il vostro preferito)

Come preparare:

• Frullare tutti gli ingredienti e metterli in una padella antiaderente.
• Lasciare cuocere a fuoco basso finché non si stacca dal fondo.
• Girare l'impasto sull'altro lato per farlo dorare ed è pronto.

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