Pão de queijo de frigideira, aquele famoso pãozinho popularmente conhecido por ser mineiro, com uma massa elástica, deliciosa e repleta de queijo. Uma paixão entre todos os brasileiros.

Neste artigo vamos te ensinar a preparar um delicioso pãozinho de queijo feito na frigideira, vamos lá?

Para nosso pão de queijo de frigideira:

• 1 ovo
• 1 clara
• 1 colher de sopa de água
• 2 colheres de sopa de polvilho doce
• 1 colher de sopa de polvilho azedo
• 1 colher de sopa do queijo magro de sua preferência
• 1 pitada de sal
• 15g de colágeno (de sua preferencia)

Como preparar:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma frigideira antiaderente.
• Deixe cozinhando em fogo baixo até soltar do fundo.
• Vire a massa do outro lado para dourar e está pronto.

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