Escondidinho de carne moída, uma camada de carne moída entre camadas de purê de batata A ideia é cobrir toda a carne como uma surpresa.

Essa deliciosa receita pode ser feita de variadas formas, tanto com carne desfiada, carne de costela que fica uma delicia (fica a dica para você trocar a carne moída) existem varias e varias formas.

Nesse artigo vamos te ensinar como fazer essa deliciosa receita, vamos lá?

Para nosso escondidinho de carne moída:

• 1 kg de batata
• 500 g de carne moída
• 200 g de queijo mussarela
• azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• sal a gosto
• pimenta branca a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de manteiga

Come fare:

• Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
• Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
• Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
• Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
• Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
• Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
• Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
• Leve ao forno por 40 minutos.

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COMO FAZER PURE DE BATATA
PERFIL DO CRIADOR