Kue pot prestise - Resep Samp Fin

Periklanan

Kue pot prestise, yang menjadi demam di kalangan masyarakat Brasil selama beberapa tahun terakhir, tampil di menu-menu toko manisan dan toko roti.

Periklanan

Kue kecil yang ditemukan oleh orang Brasil ini telah menjadi sumber pendapatan lain, karena mudah dibuat, disimpan, dan dibawa.

Dalam artikel ini kami akan mengajari Anda cara membuat cita rasa utama dari usaha ini, bolehkah kita mulai?

Untuk kue pot prestise kami:

Pasta:

Periklanan

Kocok telur dan gula dengan mixer elektrik hingga ringan dan halus. Sisihkan;
Campur tepung dan cokelat hingga rata di dalam mangkuk. Sisihkan;
Campur air dan minyak dalam mangkuk. Sisihkan;
Tambahkan kedua campuran ini secara bergantian ke dalam krim telur dan gula sambil mengocok dengan mixer;
Saat adonan untuk kue pot prestise sudah halus, tambahkan baking powder dan bikarbonat;
Pindahkan adonan kue ke loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180ºC selama sekitar 40 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan;
Keluarkan dari oven, biarkan dingin, buka cetakan dan sisihkan.

Masukkan susu kental manis, mentega, santan dan kelapa parut ke dalam panci dan aduk hingga rata;
Didihkan dengan api kecil dan lanjutkan mengaduk hingga adonan terlepas dari dasar panci;
Matikan api, tambahkan krim dan aduk hingga adonan menjadi lembut;
Biarkan dingin untuk mengisi kue pot.

Potong kue menjadi beberapa bagian, seukuran panci yang akan Anda gunakan, dengan menggunakan pemotong kaca atau pemotong bulat;
Susun kue pot prestise dengan meletakkan sedikit isian di bagian bawah;
Masukkan sepotong kue dan isiannya secara bergantian sampai panci penuh;
Akhiri dengan lapisan gula prestise dan hiasi dengan parutan kelapa;
Tutupi kue pot prestise dan sisihkan di lemari es sebelum disajikan.