Prestige pot cake - Recetas Samp Fin

El pastel de marihuana Prestige, una fiebre entre los brasileños desde hace unos años, figura en los menús de pastelerías y panaderías.

Este pequeño pastel inventado por los brasileños se convirtió en otra fuente de ingresos, siendo fácil de elaborar, almacenar y transportar.

En este artículo te enseñaremos; como hacer; los principales sabores; de este emprendimiento, ¿vamos?

Para nuestra tarta de prestigio:

Pasta:

Batir los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla ligera y homogénea. Reservar;
Mezclar en un bol la harina y el chocolate hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar;
Mezclar el agua y el aceite en un bol. Reservar;
Añadir estas dos mezclas alternativamente a la crema de huevos y azúcar mientras se bate con la batidora;
Cuando la masa del prestige pot cake esté homogénea, añadir la levadura química y el bicarbonato;
Pasar la masa de la tarta a una bandeja de horno engrasada y enharinada y hornear a 180ºC durante unos 40 minutos o hasta que esté dorada;
Sacar del horno, dejar enfriar, desmoldar y reservar.

Poner la leche condensada, la mantequilla, la leche de coco y el coco rallado en un cazo y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea;
Llevar a ebullición a fuego lento y seguir mezclando hasta que la mezcla se despegue del fondo del cazo;
Apagar el fuego, añadir la nata y remover hasta que la mezcla esté homogénea;
Dejar enfriar para rellenar el pot cake.

Corta el bizcocho en rebanadas, del tamaño de la olla que vayas a utilizar, utilizando un vaso o un cortador redondo;
Montar el prestige pot cake colocando un poco del relleno en el fondo;
Alternar una rebanada de pastel y un poco de relleno hasta llenar la olla;
Terminar con glaseado prestigio y decorar con coco rallado;
Cubrir la tarta de prestigio y reservar en el frigorífico antes de servir.