Kue pot markisa, yang menjadi tren di kalangan masyarakat Brasil selama beberapa tahun terakhir, telah masuk ke dalam menu-menu toko kue dan toko roti.

Kue kecil yang ditemukan oleh orang Brasil ini telah menjadi sumber pendapatan lain, karena mudah dibuat, disimpan, dan dibawa.

Dalam artikel ini kami akan mengajari Anda cara membuat cita rasa utama dari usaha ini, bolehkah kita mulai?

Untuk kue pot markisa kami:

Pasta:

• 2 ½ cangkir tepung terigu
• 2 cangkir gula pasir
• 1 cangkir bubuk cokelat
• 1 ½ cangkir susu
• 1 sendok makan baking powder
• ½ cangkir minyak
• 3 butir telur
• Margarin untuk mengolesi
• Tepung terigu untuk mengolesi

Isian:

• 1 kaleng susu kental manis
• 1 karton krim
• 2 putih telur
• 1 cangkir konsentrat jus markisa
• 1 amplop bubuk gelatin tanpa rasa

Bahan sirup

• 2 sendok makan bubuk cokelat
• 1 cangkir susu
• 2 sendok makan gula

Bahan-bahan topping

• ½ cangkir gula
• 2 bubur buah markisa
• ½ cangkir air

Cara mempersiapkan:

Adonan kue

• Kocok susu, telur, cokelat, gula, dan minyak dalam blender hingga semua bahan larut
• Tuang adonan ke dalam mangkuk, tambahkan ragi dan tepung, lalu aduk.
• Letakkan adonan kue di dalam panci markisa di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180ºC selama 35 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan
• Keluarkan dari oven, biarkan dingin, hancurkan kue ke dalam mangkuk dengan tangan Anda dan sisihkan

Isian

• Masukkan krim, susu kental manis, dan jus markisa ke dalam blender dan blender hingga halus
• Pindahkan campuran ke dalam mangkuk, tambahkan putih telur, gelatin yang dilarutkan sesuai petunjuk pada kemasan dan aduk rata
• Tutup dengan cling film dan letakkan mouse di dalam lemari es selama sekitar 30 menit

Sirup

• Tambahkan semua bahan untuk sirup kue ke dalam panci markisa dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan

Penutup

• Masukkan semua bahan untuk topping kue ke dalam panci markisa dan aduk rata
• Didihkan dengan api kecil dan lanjutkan mengaduk hingga terbentuk sirup encer
• Angkat dari api dan sisihkan

Perakitan

• Untuk menyusun kue pot markisa, pisahkan pot yang akan Anda gunakan untuk membuat selai
• Buatlah lapisan kue yang sudah dihancurkan dan dibasahi dengan sirup
• Kemudian buatlah lapisan mousse markisa lagi
• Ulangi lapisan dan selesaikan dengan mousse
• Hiasi dengan sirup dan dinginkan selama sekitar 2 jam sebelum disajikan

UNTUK RESEP LEBIH LANJUT SEPERTI INI, LIHAT DI SINI.
Situs mitra kami: www.saborreceitas.com.br