A receita de sopa de grão de bico é um poderoso alimento na ajuda com a perca de peso e também para fortalecer o coração, por conta da sua quantidade de fibras o grão é capaz de reduzir o risco de doenças cardiovasculares

Sólo 100 g de grano pueden proporcionarte 20% de fibra soluble e insoluble, por lo que cualquiera que quiera perder peso puede utilizarlo como frijoles en sus comidas.

Nesse artigo vamos te ensinar como fazer uma deliciosa sopa, vamos lá?

Para nossa sopa de grão de bico:

• 5 unidades de brócolis;
• 3 colheres de sopa de grão de bico;
• 1 talo de salsão;
• 1 colher de sopa de semente de linhaça dourada;
• 1 colher de café de cúrcuma;
• 4 colheres de sopa de cheiro verde picado;
• pitada de sal;
• fio de azeite de oliva.

Cómo preparar:

• Cozinhe o grão de bico em panela de pressão até estar al dente.
• Reserve a água do cozimento. Cozinhe o brócolis no vapor até estar al dente.
• Leve o salsão, grão de bico e brócolis para cozinhar na panela com a água do cozimento do grão de bico. Tempere com sal e cúrcuma. Deixe cozinhar até estar bem macio.
• Espere esfriar e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
• Volte a aquecer e tempere com sal, cúrcuma, cheiro verde. Regue com azeite e salpique linhaça. Sirva.

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