El pudin de chocolate dietético no contiene gluten ni lactosa y tiene muy pocas calorías, perfecto para los que quieren comer un dulce mientras están a dieta, ¿verdad?

En este artículo te enseñaremos a preparar un delicioso, sencillo y fácil pudin de chocolate dietético, ¿te parece?

Para nuestro pudin de chocolate:

• 200 ml de leche de coco
• 1 taza de cacao en polvo
• 8 plátanos (en rodajas)
• Aceite de coco para engrasar

Cómo preparar:

• Reúne todos los ingredientes;
• Poner todos los ingredientes en una batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea;
• Pasar a un cazo, poner a fuego medio y cocer, removiendo constantemente, hasta que reduzca y se forme una crema más firme (unos 7 minutos);
• Verter en un molde de budín, engrasar con aceite de coco y refrigerar durante unas 2 horas;
• Desmoldar y servir.
• CONSEJOPara servir: espolvorear cacao en polvo por encima, además de decorar realza el sabor del chocolate.

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