Stuffed potato

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Batata recheada, a batata tem diversas formas de ser preparada, diversas receitas e incrivelmente não existe alguma receita que vai batata que não seja deliciosa, arrisco dizer que a batata é a queridinha da cozinha.

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Podendo ser usada para ser frita, cozida ou em purê, a batata domina as receitas e isso eu não tenho duvida alguma.

Nesse artigo vamos te ensinar a preparar a deliciosa batata recheada, vamos lá?

Para nossa batata recheada:

  • 2 batatas médias cozidas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 egg
  • 180 g de queijo mussarela
  • bacon frito a gosto
  • 1/2 lata de creme de leite
  • cebolinha a gosto

How to prepare:

  • Retire a polpa das duas batatas cozidas, deixando uma cavidade em cada uma, reserve.
  • Em um recipiente, misture as polpas da batata com sal, pimenta, ovo, queijo mussarela, bacon frito e creme de leite, misture bem.
  • Em um tabuleiro, coloque as duas batatas e distribua em cada cavidade um pouco de queijo mussarela, a mistura das polpas, bacon frito, mais um pouco de queijo mussarela por cima, bacon e finalize com cebolinha picada a gosto.
  • Leve ao forno (230° C), por cerca de 20 minutos.
Stuffed potato

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