Vegane Mayonnaise ist ein cholesterinfreies Rezept, das äußerst gesund und mit nur 4 Zutaten einfach zuzubereiten ist.

Diese Mayonnaise passt hervorragend zu Salaten, kann aber auch zu jedem anderen Gericht gereicht werden und ist äußerst schmackhaft.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie eine köstliche vegane Mayonnaise zubereiten können, oder?

Für unsere vegane Mayonnaise:

• 1 Tasse Wasser
• 3 Esslöffel Sojaextraktpulver
• 1 Teelöffel Meersalz
• 1 Dessertlöffel Senf
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 und eine halbe Tasse Öl

Wie vorzubereiten:

• Wasser, Sojaextrakt, Salz und Gewürze in einen Mixer geben und gut durchmixen. Bei laufendem Mixer, abgedeckt und mit der kleinsten Öffnung, das Öl schrittweise hinzufügen, bis die Konsistenz von Mayonnaise erreicht ist.
• In einem Glasgefäß abgedeckt und gekühlt aufbewahren.
• Wenn Sie Farbe hinzufügen möchten, fügen Sie 1 Esslöffel Rote-Bete-Kochwasser oder Karottensaft hinzu.

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