A maionese vegana é uma receita livre de colesterol, extremamente saudável e simples de fazer, com apenas 4 ingredientes.

Essa maionese é perfeita para acompanhar saladas, mas também pode acompanhar qualquer prato e fica extremamente delicioso.

Nesse artigo vamos te ensinar a fazer uma deliciosa maionese vegana, vamos lá?

Para nossa maionese vegana:

• 1 xícara de água
• 3 colheres de extrato de soja em pó
• 1 colher de chá de sal marinho
• 1 colhe de sobremesa de mostarda
• 1 colher de café de suco de limão
• 1 e meia xícara de óleo

Como preparar:

• No liquidificador coloque água, extrato de soja, sal e os temperos bata bem, com o liquidificador ligado, tampado e com o orifício menor aberto adicione em fio e óleo até obter o ponto de maionese.
• Acondicione em pote de vidro, tampado, e refrigerado.
• Se quiser colorir acrescente 1 colher de sopa de água do cozimento de beterraba, ou suco de cenoura em coado.

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