Cremige heiße Schokolade: Versüßen Sie Ihre kalten Tage mit diesem köstlichen Getränk

Cremige heiße Schokolade ist eine der besten Möglichkeiten, sich an kalten Tagen aufzuwärmen, und ein Rezept, das einen Hauch von Nostalgie mit sich bringt und an die gemütlichen Tage der Kindheit erinnert. Heiße Schokolade stammt ursprünglich aus Mesoamerika und hat eine Geschichte, die bis etwa 1500 v. Chr. zurückreicht, und ist nach wie vor ein weltweiter Favorit. Es besteht aus einfachen Zutaten und bietet unvergleichlichen Komfort.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie eine köstliche, cremige heiße Schokolade zubereiten, die einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für die Momente eignet, in denen Sie Lust auf etwas Süßes und Beruhigendes haben.

Zutaten

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 canela em pau
• 1 kleine Schachtel Sahne

Zubereitungsmethode

1. Bereiten Sie die Mischung vor:

• Milch, Maisstärke, Schokoladenpulver und Zucker in einen Mixer geben. Gut verrühren, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind und sich die Maisstärke aufgelöst hat.

1. Schokolade kochen:

• Gießen Sie die Mixermischung in eine Pfanne. Die Zimtstange hinzufügen und bei schwacher Hitze erhitzen. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung zu kochen beginnt und eine dickere Konsistenz annimmt. Maisstärke ist für die Cremigkeit heißer Schokolade verantwortlich.

1. Sahne hinzufügen:

• Wenn die Mischung zu kochen beginnt und die gewünschte Konsistenz erreicht hat, schalten Sie den Herd aus. Entfernen Sie die Zimtstange und geben Sie die Sahne in die Pfanne. Gut umrühren, bis die Creme vollständig eingearbeitet ist und eine homogene und cremige Mischung entsteht.

1. Aufschlag:

• Servieren Sie die heiße Schokolade noch heiß. Es kann in Bechern oder Tassen serviert werden und auf Wunsch mit Schlagsahne, Schokoladenraspeln oder einer zusätzlichen Prise Zimt dekoriert werden.

Zusätzliche Tipps

• Für eine reichhaltigere heiße Schokolade: Wenn Sie eine noch reichhaltigere heiße Schokolade wünschen, können Sie einen Teil der Milch durch Vollmilch ersetzen oder während der Zubereitungsphase etwas gehackte Zartbitterschokolade hinzufügen.
• Süße anpassen: Passen Sie die Zuckermenge je nach Geschmack an. Wer weniger süße Schokolade bevorzugt, kann die Zuckermenge reduzieren oder auf einen Zuckerersatz zurückgreifen.
• Mit Toppings individuell gestalten: Fügen Sie Toppings wie Marshmallows, Schlagsahne oder Streusel für einen zusätzlichen Hauch von Genuss hinzu.

Abschluss

Cremige heiße Schokolade ist ein klassisches Getränk, das vor allem an kalten Tagen nie aus der Mode kommt. Mit seiner reichhaltigen und cremigen Mischung sorgt es für Komfort und einen unwiderstehlichen Geschmack. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept aus, um Ihre kalten Momente wärmer und gemütlicher zu gestalten.

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