Suco de berinjela é um forte aliado contra a diabetes, é um suco extremamente saudável rico em vitaminas e gostoso.

Um suco para ajudar a manter a dieta em dias de forma simples e rápida.

Nesse artigo vamos te ensinar a fazer um delicioso suco, vamos lá?

Para nosso suco de berinjela:

• ½ berinjela
• 1 limão
• 1 pedaço de gengibre fresco
• 1 colher (chá) de xarope de agave, orgânico ou mel
• 250 ml água mineral

Como preparar:

• Corte a berinjela no meio no sentido longitudinal, assim você pode reaproveitar a outra metade para fazer outro suco ou fazer uma berinjela recheada.
• Deixe de molho com 250 ml de água por pelo 15 minutos, ou pode ser até durante a noite para usar pela manhã, para a berinjela liberar suas propriedades benéficas na água.
• Depois coloque a berinjela com a mesma água no liquidificador.
• Adicione o limão e o gengibre e bata tudo.
• Sirva em seguida em um copo.

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