Jiló kebab con pancetta, jiló è ricco di vitamine A e C, ricco di fibre, calcio, fosforo, sodio e potassio derivati dal complesso vitaminico B.

A chi non piace il buon vecchio jiló con fegato, fa venire l'acquolina in bocca. Nonostante venga confuso con un ortaggio, il jiló è un frutto che può essere consumato anche “crudo”.

In questo articolo ti insegneremo come preparare un antipasto di jiló kebab con pancetta, vero?

Per il nostro jiló kebab con bacon:

• 1 kg di jillo
• 1/2kg di pancetta
• Cuocete alla griglia per 20 minuti, 10 da un lato, 10 dall'altro.
• Olio per friggere (se preferito)
• Mozzarella intorno al jiló

Come preparare:

• Lavare bene i jilós ed eliminare il gambo.
• Tagliare nel senso della lunghezza senza separare, aggiungere una fetta di pancetta, fermare con uno stuzzicadenti e friggere fino a doratura.
• Scolare su carta assorbente e servire.
• Può essere servito come spuntino.

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