Pane al formaggio in padella

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Pão de queijo de frigideira, aquele famoso pãozinho popularmente conhecido por ser mineiro, com uma massa elástica, deliciosa e repleta de queijo. Uma paixão entre todos os brasileiros.

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Neste artigo vamos te ensinar a preparar um delicioso pãozinho de queijo feito na frigideira, vamos lá?

Para nosso pão de queijo de frigideira:

  • 1 ovo
  • 1 clara
  • 1 colher de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de polvilho azedo
  • 1 colher de sopa do queijo magro de sua preferência
  • 1 pitada de sal
  • 15g de colágeno (de sua preferencia)

Come preparare:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma frigideira antiaderente.
  • Deixe cozinhando em fogo baixo até soltar do fundo.
  • Vire a massa do outro lado para dourar e está pronto.
Pane al formaggio in padella

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