Almôndegas
Le polpette emersero come variante del "koofthe" persiano, ovvero carne macinata modellata e cotta al forno, nel XII secolo, gli arabi chiamarono la nuova invenzione culinaria "al-búndiga" (la pallina).…
Brigadeiro
Brigadeiro è una passione tra i brasiliani. questa delizia che fa parte della nostra vita quotidiana. Servono pochi ingredienti ed è facile e veloce da preparare. A base di latte…
Crostata con mousse al frutto della passione
La mousse al frutto della passione, tradizionale, può essere preparata con uova e panna, in Brasile si usa solitamente panna e latte condensato, per dare consistenza e un sapore molto dolce. Loro esistono…
Mousse de limão
La mousse al frutto della passione, tradizionale, può essere preparata con uova e panna, in Brasile si usa solitamente panna e latte condensato, per dare consistenza e un sapore molto dolce. Loro esistono…
Pudim de chocolate
Che sia fatto con cioccolato, latte condensato, cocco o anche pane, il budino è uno dei migliori dessert del menu brasiliano. Impariamo una variazione...
Churros
In molti paesi i churros vengono consumati a colazione, accompagnati da tazze di caffè caldo o addirittura da latte al cioccolato. Questo delizioso antipasto ha diverse varianti di accompagnamenti, resta…
Feijão tropeiro
I fagioli Tropeiro sono uno dei piatti più conosciuti del Brasile, una pietanza deliziosa che fa venire l'acquolina in bocca a tutti, fatta principalmente con fagioli, carne secca, pancetta e...
Baião de dois
Il piatto baião de dois non è altro che una miscela di due elementi base della cucina brasiliana, il riso e i fagioli, che dà vita a un pasto delizioso....
Pão de queijo
pane al formaggio, quel famoso pane popolarmente noto per essere originario del Minas Gerais, dalla pasta elastica e deliziosa, piena di formaggio. Una passione tra tutti i brasiliani. In questo articolo ti racconteremo…
Torta Foresta Nera
La foresta si trova nel Baden-Württemberg, in Germania. Il paesaggio della giungla ha ispirato numerose storie ed è ricco di...
frullato di cocco
Il frullato al cocco è una bevanda deliziosa e rinfrescante, ideale per varie occasioni, dalle feste ai momenti di relax. Con la perfetta combinazione di latte condensato, vodka e latte...
Bolo Romeu e Julieta
Romeo e Giulietta, l'abbinamento tra formaggio e guava è un successo in tutto il Brasile. Da questa combinazione nasce la Torta Romeo e Giulietta, una torta al formaggio con un incredibile...