Lasanha de abobrinha - Receitas Samp

Lasanha de abobrinha, um ótimo prato para uma reunião de família, não é mesmo? A lasanha já um prato extremamente famoso entre nós brasileiros, as lasanhas tradicionais levam frango como recheio ou carne vermelha.

Hoje vamos fazer uma lasanha diferente, uma lasanha mais “suave” e extremamente deliciosa.

Neste artigo vamos te ensinar a fazer uma deliciosa lasanha de abobrinha, vamos lá?

Para nossa lasanha de abobrinha:

2 zucchine medie
400 g de queijo mussarela fatiado
1 scatola di panna acida
Sale e origano qb
500 g di carne macinata
2 cucchiai d'olio
1 cipolla tritata
1 pomodoro tritato
1/2 peperone tritato
1 tazza di concentrato di pomodoro

Come preparare:

Lave bem as abobrinhas e corte-as no sentido do comprimento em tiras finas.
Salpique um pouco de sal a seu gosto e deixe descansar por uns 40 minutos.
Enquanto isso frite a carne moída no óleo e quando ela estiver bem dourada acrescente a cebola, tomate e pimentão, refogue por cerca de 5 minutos.
Acrescente o extrato de tomate e a água deixe o molho encorpar.
Tempere o refogado a seu gosto.
Atenção para não deixar o molho muito aguado.
Retire a água que a abobrinha criou, escorra bem.

montaggio:

Em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite (coloque toda a caixa), abobrinha, molho, queijo, decore com fatias de tomate e salpique orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
Sirva com arroz branco e salada.