Pancake americano
Panqueca americana comida extremamente famosa entre os americanos. Quem nunca viu um cena de filme ou seriado onde uma família se senta para tomar o café da manhã com deliciosas panquecas?
Ricetta del sago al vino
La ricetta del sagu de vinho è di origine indigena: come consuetudine, gli indios tagliavano e cuocevano la manioca in piccoli pezzi e nel corso degli anni il prodotto...
Torta cremosa alla farina di mais
Torta di farina di mais dalla comodità delle ricette delle nostre nonne, in questo articolo porto i ricordi d'infanzia di quella deliziosa torta. Questa deliziosa torta fa parte della nostra vita quotidiana da…
Ricetta Munguzá
La ricetta del munguzá è una prelibatezza a base di mais, originaria dell'Africa e divenuta molto popolare in Brasile, che presenta diverse versioni, sia come dolci che come...
Pé de moça
Il pé de moça, la preparazione di questo dolce, è forse iniziata con la produzione di canna da zucchero qui in Brasile, intorno al XVI secolo. la nuova versione, pé de moça,...
Bolo de mandioca com queijo
O bolo de mandioca com queijo uma iguaria da culinária brasileira que nós traz lembranças da infância. A receita tem origem indígena relacionada ao cultivo da mandioca no tropical rio amazonas.
Rotolo al formaggio e prosciutto
Involtino di formaggio e prosciutto, baurue e perfino "Joelho" sono alcuni dei nomi che questa prelibatezza ha nelle più svariate città del Brasile. La diversità del nostro Paese…
Mousse de limão
La mousse al frutto della passione, tradizionale, può essere preparata con uova e panna, in Brasile si usa solitamente panna e latte condensato, per dare consistenza e un sapore molto dolce. Loro esistono…
Feijão tropeiro
I fagioli Tropeiro sono uno dei piatti più conosciuti del Brasile, una pietanza deliziosa che fa venire l'acquolina in bocca a tutti, fatta principalmente con fagioli, carne secca, pancetta e...
Baião de dois
Il piatto baião de dois non è altro che una miscela di due elementi base della cucina brasiliana, il riso e i fagioli, che dà vita a un pasto delizioso....
Torta di farina di mais
Torta di farina di mais dalla comodità delle ricette delle nostre nonne, in questo articolo porto i ricordi d'infanzia di quella deliziosa torta. Questa deliziosa torta fa parte della nostra vita quotidiana da…
Budino al latte condensato
Che sia fatto con latte condensato, latte di cocco o addirittura pane, il budino è uno dei migliori dessert del menu brasiliano. Curiosità: il 22...