Cocco cremoso
Il cremoso al cocco è uno dei dolci più apprezzati e consumati da noi brasiliani, in quanto è un dolce semplice ed estremamente delizioso, chi non ha mai mangiato quel cocco...
Pane al formaggio vegano
Pane al formaggio vegano, quel famoso pane popolarmente conosciuto per essere originario del Minas Gerais, dall'impasto elastico e delizioso, una passione di tutti i brasiliani. oggi vedremo il cheese roll vegano.…
Ricetta dei mutandoni a pinocchietto
La ricetta prelibata "cueca vira" è un dolce a base di uova e farina di frumento, è un dolce europeo che tradizionalmente è entrato nel sud del Brasile. Fritto e…
Bolo de banana de liquidificador
O bolo de banana estão presentes na nossa culinária há décadas, muito apreciado desde sua origem, eram preparadas no Egito massas adocicadas que se confundiam com pães e bolos.
Ricetta risotto ai gamberetti
La ricetta del risotto ai gamberi è un piatto molto apprezzato nella gastronomia brasiliana, un successo in Brasile e all'estero, che ha conquistato il palato in altri paesi...
Crostata al limone
La torta al limone, al solo pensiero viene l'acquolina in bocca e al ricordo dell'asprezza della torta, è davvero irresistibile. La torta al limone è un'antica ricetta arrivata...
Filetto alla parmigiana
Il Filet à Parmigiana o Bife a Parmigiana, fa parte della storia del mondo poiché è diventata una ricetta fantastica, deliziosa e conosciutissima. Tra noi brasiliani piace moltissimo la “parmigiana”, una…
Espetinho de jiló com bacon
Jiló kebab con pancetta, jiló è ricco di vitamine A e C, ricco di fibre, calcio, fosforo, sodio e potassio derivati dal complesso vitaminico B. Chi non lo fa...
Ricetta degli gnocchi di riso
Ricetta delle torte di riso, la storia ci dice che questa prelibatezza è nata in Giappone, dove gli antichi samurai portavano piccole torte di riso alle loro battaglie, per...
Ricetta dei sottaceti di sardine
La ricetta della marinata di sardine è una ricetta molto antica. Questo piatto veniva già consumato intorno al 2000 a.C., molto prima che venissero scoperte le Americhe. Chi è là…
Ricetta del salpicão
La ricetta del salpicao, una delle ricette che non può mancare nelle nostre cene natalizie brasiliane, giusto? Questo delizioso salpicao di pollo con crema di formaggio cagliato è...
Arroz carreteiro
Arroz carreteiro - chi non ha mai sentito questo nome? Oltre a ricevere fama e un po' di influenza dalle cucine indigene, portoghesi e africane, la cucina di Minas Gerais ha...