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O pudim seja feito de leite condensado, de coco ou até de pão, o pudim é uma das melhores sobremesas que existem no cardápio brasileiro.
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Curiosidade: no dia 22 de Maio, comemora o Dia Nacional do Pudim. e nessa receita preparamos tudo que você precisa saber sobre essa delícia.
Como preparar nosso pudim de leite condensado:
- 1 barattolo di latte condensato
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
- Sciroppo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Como preparar nosso Pudim:
- Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
- Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
- Sciroppo:
- Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
- Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
- Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
- Espete um garfo para ver se está bem assado.
- Deixe esfriar e desenforme.
