Pai lemon, hanya dengan membayangkannya membuat mulut Anda berair dan kenangan akan kegetiran pai tersebut, sungguh tak tertahankan. Pie jeruk nipis adalah resep lama yang berasal dari Key West di selatan Florida AS.

Dia datang dari jauh untuk memenangkan hati kami, warga Brasil, yang menyambutnya dengan tangan dan mulut terbuka.

Di artikel ini kamu akan belajar cara membuat pai lemon yang enak, yuk?

Untuk kulit pai lemon kami:

• 200 gr biskuit tepung maizena
• 150 gr margarin

Isian:

• 1 kaleng susu kental (395 g)
• 1 kotak krim (200 g)
• jus dari 4 lemon
• kulit 2 lemon

Tutup:

• 3 atau 4 putih telur
• 3 sendok makan gula
• kulit 2 lemon untuk hiasan

Cara menyiapkan adonan:

• Giling biskuit tepung maizena dengan blender atau processor.
• Tambahkan margarin dan kocok lagi.
• Tuang adonan ke dalam cetakan yang alasnya bisa dilepas (diameter 27 cm).
• Dengan menggunakan tangan Anda, sebarkan kue yang sudah dihancurkan di bagian bawah dan samping loyang, menutupi seluruh area secara merata.
• Masukkan ke dalam oven sedang yang sudah dipanaskan sebelumnya (180° C) selama kurang lebih 10 menit.

Para preparar o recheio:

• Haluskan semua bahan dalam blender (kecuali kulit lemon) hingga Anda mendapatkan krim yang halus dan keras.
• Isi adonan yang sudah dipanggang dan dinginkan selama 30 menit.

Untuk menyelesaikan liputan kami:

• Kocok putih telur dan tambahkan gula.
• Aduk hingga mencapai titik kepulan dan panggang hingga berwarna keemasan.
• Buka cetakan pai (tanpa mengeluarkan bagian bawah palsu), tuangkan topping dan tambahkan kulit lemon.

UNTUK RESEP LEBIH LANJUT SEPERTI INI, LIHAT DI SINI.
PROFIL PENCIPTA