krim Belgia

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Creme belga já ouviu falar nesse delicioso creme feito para casar com sobremesas? ele é um creme de baunilha feito com amido de milho, gemas e leite condensado.

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O creme pode ser utilizado como cobertura de bolos, recheios de receitas cremosas e de varias outras formas, é um creme delicioso que vai encantar seus familiares em suas receitas.

Nesse artigo vamos te ensinar como fazer o creme belga, vamos lá?

Para nosso creme belga:

  • 3 kuning telur
  • 1 Leite condensado (de sua preferencia lata ou caixinha) 395 g
  • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido (sua preferencia) Integral
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 caixinha de creme de Leite

Como fazer:

  • Em uma panela misture as gemas, o Leite condensado, o Leite liquido, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos, após ferver, ou até engrossar, mexendo sempre para não formar grumos.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de Leite, misturando bem.
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