Nasi wortel

Arroz carreteiro - siapa yang belum pernah mendengar nama itu sebelumnya? Selain menerima ketenaran dan sedikit pengaruh dari masakan asli, Portugis dan Afrika, masakan Minas Gerais juga mendapat banyak pengaruh dari...

Lanjut membacaNasi wortel

Almôndegas

Bakso muncul sebagai varian dari "koofthe" Persia, atau daging giling yang dicetak dan dipanggang, pada abad ke-12, dan orang Arab menamai penemuan kuliner baru ini dengan sebutan "al-búndiga" (bola kecil). ....

Lanjut membacaAlmôndegas