O pudim seja feito de leite condensado, de coco ou até de pão, o pudim é uma das melhores sobremesas que existem no cardápio brasileiro.

Curiosidade: no dia 22 de Maio, comemora o Dia Nacional do Pudim. e nessa receita preparamos tudo que você precisa saber sobre essa delícia.

Como preparar nosso pudim de leite condensado:

• 1 kaleng susu kental
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros
• Sirup:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de água

Como preparar nosso Pudim:

1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
2. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
3. Sirup:
4. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
5. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
6. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
7. Espete um garfo para ver se está bem assado.
8. Deixe esfriar e desenforme.

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