Filet à Parmigiana atau Bife a Parmigiana, adalah bagian dari sejarah dunia karena telah menjadi resep yang enak, enak dan terkenal.

“Parmigiana” sangat populer di kalangan kami orang Brasil, hidangan yang memikat selera kami dan memiliki “sentuhan” dari masakan kami untuk membuatnya lebih lezat.

Dan pada artikel kali ini kami akan mengajari Anda cara membuat parmigiana yang enak agar bisa dinikmati saat kumpul keluarga ya?

Untuk filet parmigiana kami:

• 500 g steak pantat atau sirloin
• oregano, garam dan cuka secukupnya
• 2 siung bawang putih yang dihaluskan
• remah roti, secukupnya
• 2 butir telur kocok dengan 1 sejumput garam
• 1/2 liter saus tomat siap pakai
• 250 gr mozzarella iris
• keju parmesan parut untuk taburan

Como fazer:

• Bumbui fillet dengan bawang putih, oregano, garam, dan cuka.
• Lapisi dengan tepung panir, telur kocok, dan tepung panir lagi.
• Goreng dalam minyak panas.
• Tiriskan di atas kertas penyerap.
• Tempatkan fillet dalam piring tahan api yang ditaburi sedikit saus.
• Tempatkan irisan mozzarella di atas fillet.
• Siram dengan sausnya.
• Taburkan keju Parmesan parut.
• Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk melelehkan mozzarella.
• Sajikan dengan nasi atau bubur dan salad.

UNTUK RESEP LEBIH LANJUT SEPERTI INI, LIHAT DI SINI.
PROFIL PENCIPTA