पार्मिगियाना फ़िलेट
फ़िलेट ए पार्मिगियाना या बिफ़े ए पार्मिगियाना, विश्व इतिहास का हिस्सा है क्योंकि यह एक बेहतरीन, स्वादिष्ट और प्रसिद्ध रेसिपी बन गई है। "पार्मिगियाना" हम ब्राजीलियाई लोगों के बीच बेहद लोकप्रिय है, एक…
बेकन के साथ जिलो स्कूवर
बेकन के साथ जिलो कबाब, जिलो विटामिन ए और सी से भरपूर है, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स से प्राप्त फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम और पोटेशियम से भरपूर है। कौन नहीं करता...
चावल बॉल रेसिपी
चावल की पकौड़ी रेसिपी, इतिहास हमें बताता है कि यह स्वादिष्ट व्यंजन जापान में बनाया गया था, जहाँ प्राचीन समुराई अपनी लड़ाई में छोटे चावल की पकौड़ी ले जाते थे, एक तरीके के रूप में...
सार्डिन मैरिनेड रेसिपी
सार्डिन मैरीनेड रेसिपी एक बहुत पुरानी रेसिपी है। यह व्यंजन अमेरिका की खोज से बहुत पहले ही लगभग 2000 ईसा पूर्व में खाया जाता था। वहाँ कौन है…
सॉसेज रेसिपी
साल्पीकाओ रेसिपी, उन व्यंजनों में से एक है जिन्हें ब्राज़ीलियाई क्रिसमस रात्रिभोज में नहीं छोड़ा जा सकता है, है ना? मलाईदार क्रीम पनीर के साथ वह स्वादिष्ट चिकन सॉसेज मरने वाला है...
कैरेटेइरो चावल
कैरेटेइरो चावल, यह नाम किसने कभी नहीं सुना? स्वदेशी, पुर्तगाली और अफ्रीकी व्यंजनों से प्रसिद्धि और थोड़ा प्रभाव प्राप्त करने के अलावा, मिनस गेरैस व्यंजन का बहुत प्रभाव है…
शॉर्टब्रेड कुकी रेसिपी
पारंपरिक शॉर्टब्रेड कुकी रेसिपी में केवल आटा और अंडे और मक्खन का उपयोग किया जाता है, आज उनके पास भरा हुआ और कन्फेक्शनरी जैसी अन्य किस्में भी हैं। यूरोप में कुकीज़ बहुत लोकप्रिय हैं। और आज ले...
बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक ऐसा व्यंजन है जिसने दुनिया भर में धूम मचा दी है और ब्राज़ीलियाई व्यंजनों में शामिल हो गया है। चाहे यह रेसिपी चिकन से बनाई गई हो या बीफ़ से, यह…
छिपा हुआ ज़मीनी गोमांस
ग्राउंड बीफ़ छिपाना, मसले हुए आलू की परतों के बीच ग्राउंड बीफ़ की एक परत, एक आश्चर्य के रूप में सभी मांस को कवर करने का विचार है। यह स्वादिष्ट रेसिपी हो सकती है...
हरा सूप
काल्डो वर्दे, अपने अविश्वसनीय स्वाद और सर्दियों में लोकप्रिय होने के कारण, एक क्लासिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी है। इसका इतिहास प्राचीन है, इसकी शुरुआत शताब्दी के मध्य में हुई थी...
पनीर और हैम रोल-अप
चीज़ और हैम रैप, बाउरू और यहां तक कि "जोएल्हो" कुछ ऐसे नाम हैं जो ब्राजील के सबसे विविध शहरों में इस व्यंजन के हैं। हमारे देश की विविधता...
Meatballs
12वीं शताब्दी में मीटबॉल फ़ारसी "कूफ्थे" या ढाले और पके हुए ग्राउंड बीफ़ के एक प्रकार के रूप में उभरे, अरबों ने नए पाक आविष्कार को "अल-बुंदिगा" (छोटी गेंद) नाम दिया।…