चिकन के साथ मसले आलू - सैम्प रेसिपी

चिकन के साथ मसले हुए आलू किसी भी अवसर के लिए बहुत अच्छे होते हैं, चाहे वह रविवार का दोपहर का भोजन हो या बारबेक्यू, यह हमेशा आपकी मेज पर एक बढ़िया साइड डिश होगा।

मसले हुए आलू बनाना बहुत सरल है, हर कोई इसे पसंद करता है और यह बेहद स्वादिष्ट होता है, खासकर जब इसे चिकन के साथ परोसा जाए, है ना? इसे अपने और अपने परिवार के लिए पारिवारिक समारोह में बनाएं, सभी को यह पसंद आएगा।

इस लेख में हम आपको चिकन के साथ स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू बनाना सिखाएंगे, चलिए शुरू करते हैं!

हमारी प्यूरी के लिए:

4 मध्यम आलू
3 कप पानी
2 चिकन शोरबा क्यूब्स
1/2 किलो चिकन पट्टिका
1 बड़ा चम्मच तेल
3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 कप पनीर (200 ग्राम)
स्वादानुसार कटा हुआ अजमोद
आलू की छड़ें

तैयारी कैसे करें:

आलू को नमकीन पानी में पकाएं, छान लें और एक तरफ रख दें।
एक सॉस पैन में पानी उबालें और उसमें चिकन स्टॉक के टुकड़े घोलें।
इसमें चिकन डालें, मध्यम आंच पर नरम होने तक पकाएं और शोरबा को 1 कप तक कम कर दें, चिकन को पैन से निकालें, पानी निथार लें (शोरबा बचा कर रखें) और टुकड़ों में काट लें।
एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें और टमाटर पेस्ट को 2 मिनट तक भूनें।
इसमें चिकन और बचा हुआ शोरबा डालें और उबलने तक पकाएं।
इसमें आधा कप क्रीम चीज़ और अजमोद डालें, मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
ओवन को मध्यम तापमान (180º डिग्री) पर पहले से गरम कर लें।
एक मध्यम आकार के गोल बेकिंग डिश (26 सेमी व्यास) में मसले हुए आलू, भूना हुआ चिकन, बचा हुआ क्रीम चीज़ डालें और स्ट्रॉ आलू से ढक दें।
लगभग 15 मिनट तक बेक करें और तुरंत परोसें।
परिवर्तनचिकन स्टू में 1 कप कटा हुआ संरक्षित हार्ट ऑफ पाम मिलाएं।