Publicité
Le stroganoff végétalien est un plat extrêmement délicieux et facile à préparer. La recette originale du stroganoff vient de Russie au milieu du 19e siècle.
D'une manière très simple à réaliser, en prenant seulement quelques ingrédients dans le confort de nos maisons, nous allons aujourd'hui vous apprendre à préparer un délicieux stroganoff végétalien.
Pour notre stroganoff végétalien :
- 1 tasse d'avoine
- 2 tasses d'eau tiède
- 1 filet d'huile d'olive
- 1/2 d'oignon haché
- 4 gousses d'ail hachées
- 300 g de cœur de palmier pupunha haché
- 100 g de champignons de Paris émincés
- 1 tasse de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1/2 tasse de persil
- thym frais au goût
- romarin frais au goût
- 1/2 tasse d'eau
- sel au goût
- poivre noir au goût royaume
Comment préparer:
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec l’eau tiède.
- Laissez tremper pendant 30 minutes.
- Ensuite, mixez au mixeur et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail.
- Ajoutez les coeurs de palmier, les champignons, la sauce tomate, la moutarde et la crème d’avoine réservée.
- Bien mélanger et ajouter le persil, le thym et le romarin frais.
- Ajoutez de l’eau et assaisonnez avec du sel et du poivre noir au goût.
POUR PLUS DE RECETTES COMME CELLE-CI, VOIR ICI.
Notre site partenaire : www.saborreceitas.com.br
