La recette de meringues maison, qui n'a jamais mangé de délicieuses meringues dans son enfance, ce bonbon qui fond dans la bouche quand on mord dedans, faisait certainement partie de l'enfance de beaucoup d'entre nous. Ils existent…

Il existe d'autres recettes avec des meringues, comme la tarte aux meringues, en avez-vous entendu parler ? nous vous apprendrons bientôt comment faire cette tarte.

Aujourd'hui, nous allons vous apprendre à réaliser de délicieuses meringues, et en plus, faites maison ! Allons-y?

Pour notre recette de meringues maison :

• 5 blancs d'œufs
• 4 tasses de sucre
• 1 citron (très vert et gros)

Comment procéder :

• Faites votre neige avec des blancs d'œufs, en la rendant très homogène.
• Au mixeur, ajoutez progressivement le sucre.
• Placez-le dans un plat en verre (ou quelque chose comme ça) et râpez un peu de zeste de citron juste pour ajouter la touche finale.
• Mettre au four à 100ºC.
• Laissez agir environ 10 minutes et s'il ne pousse pas, vous pouvez l'augmenter jusqu'à environ 15 minutes.

POUR PLUS DE RECETTES COMME CELLE, VOIR ICI.
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