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Le gâteau aux nids et aux fraises, qui fait fureur chez les Brésiliens depuis quelques années, figure sur les menus des pâtisseries et des boulangeries.
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Ce petit gâteau inventé par les Brésiliens est devenu une autre source de revenus, car il est facile à préparer, à conserver et à transporter.
Dans cet article, nous allons vous apprendre à préparer les principales saveurs de cette entreprise.
Pour notre gâteau aux nids et aux fraises
Pâtes :
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- 4 œufs
- 450 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre
- 450 g de farine de blé
- 200 ml de lait entier
- 20 g de levure chimique
Farce :
- 2 boîtes de lait concentré
- 2 boîtes de crème fraîche épaisse
- 8 cuillères à soupe de lait en poudre
- 2 boîtes de fraises
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