Le Brownie ou Brownie de Fit est un petit gâteau très apprécié dans tout le Brésil. On le trouve dans de nombreuses régions du monde et il est l'un des trois desserts les plus populaires dans certains pays. Découvrons ensemble ce délicieux dessert.

Ela pode ser servida há qualquer hora do dia: café da manha, depois do almoço como sobremesa, lanche da tarde… E até mesmo no lanchinho da noite, para adoçar o paladar.

Para preparar nosso Brownie de Nescau:

• 2 xícaras de chá de achocolatado em pó (Nescau)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 unidades de ovos
• 1 tasse de sucre
• 200g de manteiga derretida

Como preparar nosso Brownie:

• Numa tigela, junte os ovos com o açúcar e bata com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou garfo
• DICA: pode ser batido na batedeira também
• Em seguida adicione a manteiga e o Nescau
• Misture tudo muito bem e depois adicione a farinha de trigo
• Mexa até que a massa fique bem homogênea
• (OBS: a massa fica mais pesada do que a massa de bolo comum)
• Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada com Nescau
• Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 35 minutos.

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