Un gâteau aux carottes au micro-ondes, pourquoi ne pas satisfaire votre gourmandise sans avoir à renoncer à votre régime ? Prêt en 20 minutes, ce délicieux gâteau vous aidera à maintenir votre régime de manière simple et facile.

« Gâteau aux carottes », vous êtes-vous déjà demandé qui a eu la brillante idée de transformer des carottes en gâteau ? Même aujourd’hui, il est plutôt inhabituel d’utiliser un légume pour faire des gâteaux. Cependant, le résultat de cette combinaison n’aurait pas pu être meilleur.

Un gâteau délicieux et sain, aujourd'hui nous allons vous apprendre à préparer un carrot cake sain, c'est parti !

Pour notre gâteau aux carottes en forme :

Massa:

• 80 g de carottes hachées
• 1 oeuf
• 1 cuillère d'édulcorant
• 20 g de farine d'avoine
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café de levure

Sirop:

• 1/2 cuillère de lactosérum au chocolat
• 1 cuillère à soupe d'eau

Comment préparer:

1. Dans un mixeur, mettre la carotte, l’œuf, l’érythritol, la farine d’avoine et le lait.
2. Battre le mélange jusqu’à obtenir une consistance lisse.
3. Ajoutez la levure et battez juste pour incorporer.
4. Versez la pâte dans un récipient allant au micro-ondes.
5. Faire cuire au micro-ondes pendant 3 minutes.

Comment préparer le sirop

1. Mélangez le lactosérum avec de l’eau jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
2. Répartissez ce mélange sur le dessus du cupcake.

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