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Pommes de terre farcies, les pommes de terre peuvent être préparées de différentes manières, dans de nombreuses recettes différentes et incroyablement il n'y a aucune recette qui utilise des pommes de terre qui ne soit pas délicieuse, j'ose dire que les pommes de terre sont le chouchou de la cuisine.
Qu'elles soient frites, bouillies ou en purée, les pommes de terre dominent les recettes et je n'en doute pas.
Dans cet article nous allons vous apprendre à préparer une délicieuse pomme de terre farcie, c'est parti !
Pour nos pommes de terre farcies :
- 2 pommes de terre moyennes bouillies
- sel au goût
- poivre noir au goût royaume
- 1 oeuf
- 180 g de fromage mozzarella
- bacon frit au goût
- 1/2 boîte de crème sure
- ciboulette au goût
Comment préparer:
- Retirer la pulpe des deux pommes de terre cuites en laissant une cavité dans chacune d'elles, réserver.
- Dans un bol, mélanger la pulpe de pomme de terre avec le sel, le poivre, l'œuf, le fromage mozzarella, le bacon frit et la crème, bien mélanger.
- Sur une plaque à pâtisserie, placez les deux pommes de terre et répartissez dans chaque cavité un peu de fromage mozzarella, le mélange de pulpe, le bacon frit, un peu plus de fromage mozzarella par-dessus, le bacon et terminez avec de la ciboulette hachée au goût.
- Cuire au four (230° C) pendant environ 20 minutes.

POUR PLUS DE RECETTES COMME CELLE-CI, VOIR ICI.
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