Lasanha de abobrinha, um ótimo prato para uma reunião de família, não é mesmo? A lasanha já um prato extremamente famoso entre nós brasileiros, as lasanhas tradicionais levam frango como recheio ou carne vermelha.

Hoje vamos fazer uma lasanha diferente, uma lasanha mais “suave” e extremamente deliciosa.

Neste artigo vamos te ensinar a fazer uma deliciosa lasanha de abobrinha, vamos lá?

Para nossa lasanha de abobrinha:

• 2 abobrinhas médias
• 400 g de queijo mussarela fatiado
• 1 caixa de creme de leite
• Sal e orégano a gosto
• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• 1 xícara de extrato de tomate

Comment préparer:

• Lave bem as abobrinhas e corte-as no sentido do comprimento em tiras finas.
• Salpique um pouco de sal a seu gosto e deixe descansar por uns 40 minutos.
• Enquanto isso frite a carne moída no óleo e quando ela estiver bem dourada acrescente a cebola, tomate e pimentão, refogue por cerca de 5 minutos.
• Acrescente o extrato de tomate e a água deixe o molho encorpar.
• Tempere o refogado a seu gosto.
• Atenção para não deixar o molho muito aguado.
• Retire a água que a abobrinha criou, escorra bem.

Montagem:

• Em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite (coloque toda a caixa), abobrinha, molho, queijo, decore com fatias de tomate e salpique orégano a gosto.
• Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
• Sirva com arroz branco e salada.

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