Creme belga já ouviu falar nesse delicioso creme feito para casar com sobremesas? ele é um creme de baunilha feito com amido de milho, gemas e leite condensado.

O creme pode ser utilizado como cobertura de bolos, recheios de receitas cremosas e de varias outras formas, é um creme delicioso que vai encantar seus familiares em suas receitas.

Nesse artigo vamos te ensinar como fazer o creme belga, vamos lá?

Para nosso creme belga:

• 3 jaunes d'œuf
• 1 Leite condensado (de sua preferencia lata ou caixinha) 395 g
• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido (sua preferencia) Integral
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de Leite

Comment procéder :

• Em uma panela misture as gemas, o Leite condensado, o Leite liquido, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos, após ferver, ou até engrossar, mexendo sempre para não formar grumos.
• Desligue o fogo e acrescente o creme de Leite, misturando bem.

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