Filete a la parmesana
Filet à Parmigiana o Bife a Parmigiana, forma parte de la historia mundial ya que se ha convertido en una receta estupenda, deliciosa y muy conocida. La “parmigiana” es muy popular entre los brasileños, una…
Espetinho de jiló com bacon
Jiló kebab con tocino, el jiló es rico en vitaminas A y C, rico en fibra, calcio, fósforo, sodio y potasio derivados del complejo vitamínico B. Quien no…
receta de bolas de arroz
Receta de pasteles de arroz, la historia nos cuenta que este manjar se creó en Japón, donde los antiguos samuráis llevaban pequeños pasteles de arroz a sus batallas, para...
Receta de escabeche de sardinas
Receita de escabeche de sardinha é uma receita muito antiga, Esse prato já era consumido por volta do ano 2000 a.C, muito antes das Américas terem sido
Receta de salpicão
Receta de salpicao, una de las recetas que no pueden faltar en nuestras cenas navideñas brasileñas, ¿verdad? ese delicioso salpicao de pollo con requesón cremoso es...
Arroz carretero
Arroz carreteiro - ¿quién no ha oído ese nombre alguna vez? Además de recibir fama y un poco de influencia de las cocinas indígena, portuguesa y africana, la cocina de Minas Gerais...
Receita de biscoito amanteigado
A receita de biscoito amanteigado tradicional leva apenas, farinham ovo e manteiga, hoje eles possuem outras variedades como recheados e confeitados. os biscoitos são sucesso na Europa.
Strogonoff de carne
El Stroganoff de carne es un plato que se ha apoderado del paladar mundial y ha entrado en la cocina brasileña. Ya sea que esta receta esté hecha con pollo o carne de res,…
Carne molida escondida
Escondite de carne molida, una capa de carne molida entre capas de puré de papa. La idea es cubrir toda la carne a modo de sorpresa. Esta deliciosa receta puede ser…
Caldo verde
El caldo verde, con su increíble sabor y popular en invierno, es una receta clásica brasileña. Su historia es antigua, comenzó a mediados de siglo…
Rollito de jamón y queso
Wrap de queso y jamón, baurue y hasta "Joelho" son algunos de los nombres que este manjar tiene en las más variadas ciudades de Brasil. La diversidad de nuestro país...
albóndigas
Las albóndigas surgieron como una variante del "koofthe" persa, o carne molida moldeada y horneada, en el siglo XII, los árabes denominaron al nuevo invento culinario como "al-búndiga" (la bolita).…