El pastel de lluvia normal ya es increíblemente bueno, ahora imagina el pastel de lluvia con leche condensada, queda riquísimo, es una receta que nos trae recuerdos de infancia de nuestras abuelas preparando este delicioso pastel los días de lluvia, una receta de la infancia a la vida.
Perfecto para el café de la tarde, el tradicional bolinho de chuva proviene de Portugal y se hizo popular en Brasil, conquistando el paladar brasileño gracias al sitio del pica pau amarelo.
En este artículo te enseñaremos a preparar un delicioso pastel de lluvia con leche condensada, ¡vamos!
Para nuestro pastel de lluvia con leche condensada:
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 3 huevos
- Suficiente trigo para darle la consistencia adecuada.
- Azúcar y canela para espolvorear
Cómo preparar:
- Coloque la leche condensada, los huevos y la levadura en un bol.
- Añade el trigo poco a poco, amasando hasta que la masa ya no se pegue a las manos.
- Con la masa hacemos rollitos de unos 3 cm, cortamos trozos de unos 3 cm también.
- Freír las albóndigas en aceite caliente, se fríen rápidamente.
- Escurrir sobre papel absorbente y rebozar con azúcar y canela.
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