Tarta de zanahoria en forma en el microondas, ¿qué le parece saciar su antojo de dulce sin salirse de la dieta? Lista en 20 minutos, esta deliciosa tarta le ayudará a seguir su dieta de forma sencilla y fácil.

"Tarta de zanahoria", ¿Alguna vez se ha preguntado a quién se le ocurrió la brillante idea de convertir zanahorias en una tarta? a día de hoy es un poco inusual utilizar una verdura para hacer tartas. Sin embargo, el resultado de esta combinación no podría haber sido mejor.

Una tarta sabrosa y sana, hoy vamos a enseñarte a hacer una tarta de zanahoria fit, ¿te parece?

Para nuestro pastel de zanahoria en forma:

Pasta:

• 80 g de zanahoria picada
• 1 huevo
• 1 cucharada de edulcorante
• 20 g de harina de avena
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de levadura

Jarabe:

• 1/2 cucharada de suero de chocolate
• 1 cucharada de agua

Cómo preparar:

1. Poner la zanahoria, el huevo, el eritritol, los copos de avena y la leche en una batidora.
2. Batir la mezcla hasta que quede suave.
3. Añadir la levadura y batir para mezclar.
4. Vierta la masa en un recipiente apto para microondas.
5. Calentar en el microondas durante 3 minutos.

Cómo hacer el sirope

1. Mezclar el suero con el agua hasta obtener una textura cremosa.
2. Extender esta mezcla sobre la bola de masa.

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