Bolinho de chuva com leite condensado

Magdalena de lluvia con leche condensada

Bolinho de chuva normal já é incrivelmente bom, agora imagina o bolinho de chuva com leite condensado, é de dar agua na boca, é uma receita que nos traz lembranças da infância de nossas avós preparando esse delicioso bolinho em dias chuvosos, uma receita da infância para vida.

Perfeito para o café da tarde o bolinho de chuva veio de Portugal se tornando popular no Brasil conquistando o paladar brasileiro por conta do sitio do pica pau amarelo.

Nesse artigo vamos te ensinar a preparar um delicioso bolinho de chuva com leite condensado, vamos lá?

Para nosso bolinho de chuva com leite condensado:

1 lata leite condensado
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 huevos
Trigo o quanto baste para dar o ponto
Açúcar e canela para polvilhar

Cómo preparar:

Coloque em uma tigela o leite condensado, os ovos e o fermento.
Acrescente o trigo aos poucos, amassando até que a massa desgrude das mãos.
Faça rolos de cerca de 3 cm com a massa, corte os pedaços de cerca de 3 cm também.
Frite os bolinhos em óleo quente, eles fritam rápido.
Deixe escorrer em papel absorvente e passe no açúcar com canela.