Regen-Cupcake mit Schokolade, das Rezept, das uns Kindheitserinnerungen an die Zubereitung dieses köstlichen Cupcakes durch unsere Großmütter an regnerischen Tagen weckt, ein Rezept aus der Kindheit, das zum Leben erweckt wird. Perfekt…

Perfeito para o café da tarde o bolinho de chuva veio de Portugal se tornando popular no Brasil conquistando o paladar brasileiro por conta do sitio do pica pau amarelo.

Nesse artigo vamos te ensinar a preparar um delicioso bolinho de chuva, vamos lá?

Para nosso bolinho de chuva:

• 2 Eier
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
• 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
• 1 litro de óleo para fritar

Wie vorzubereiten:

• Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
• Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
• Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
• Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

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