Jiló-Kebab mit Speck, Jiló ist reich an Vitamin A und C, reich an Ballaststoffen, Kalzium, Phosphor, Natrium und Kalium, die aus dem B-Vitaminkomplex stammen.

Wer nicht den guten alten Jiló mit Leber mag, dem schmeckt das Wasser im Mund zusammen. Trotz der Verwechslung mit einem Gemüse handelt es sich bei Jiló um eine Frucht, die sogar „roh“ verzehrt werden kann.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie man eine Jiló-Kebab-Vorspeise mit Speck zubereitet, oder?

Für unseren Jiló-Kebab mit Speck:

• 1 kg Jillo
• 1/2 kg Speck
• Den Grill 20 Minuten lang grillen, 10 auf der einen Seite, 10 auf der anderen.
• Öl zum Braten (falls gewünscht)
• Mozzarella rund um den Jiló

Wie vorzubereiten:

• Waschen Sie die Jilós gut und entfernen Sie den Stiel.
• Der Länge nach aufschneiden, ohne sie zu trennen, eine Scheibe Speck hinzufügen, mit einem Zahnstocher fixieren und goldbraun braten.
• Auf einem Papiertuch abtropfen lassen und servieren.
• Kann als Snack serviert werden.

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