Veganes Käsebrot
Veganes Käsebrot, das berühmte Brot, das im Volksmund aus Minas Gerais stammt, mit einem elastischen, köstlichen Teig, eine Leidenschaft aller Brasilianer. Heute gibt es das vegane Käsebrötchen.…
Rezept für umgedrehte Unterwäsche
Das Delikatessenrezept „Cueca Vira“ ist eine Süßigkeit aus Eiern und Weizenmehl, eine europäische Süßigkeit, die traditionell im Süden Brasiliens Einzug gehalten hat. Gebraten und…
Bananenkuchen im Mixer
Mixer-Bananenkuchen ist seit Jahrzehnten in unserer Küche präsent und wird seit seiner Entstehung in Ägypten sehr geschätzt. Süße Teige wurden mit Brot und Kuchen verwechselt.
Rezept für Garnelenrisotto
Das Rezept für Garnelenrisotto ist ein sehr geschätztes Gericht in der brasilianischen Gastronomie, ein Erfolg in Brasilien und im Ausland, das auch in anderen Ländern den Gaumen erobert...
Zitronenkuchen
Zitronenkuchen, allein der Gedanke daran macht einem das Wasser im Mund zusammen und die Erinnerungen an die herbe Säure des Kuchens sind wirklich unwiderstehlich. Zitronenkuchen ist ein altes Rezept, das kam…
Filé à parmegiana
Filet à Parmigiana oder Bife a Parmigiana ist Teil der Weltgeschichte, da es zu einem großartigen, köstlichen und bekannten Rezept geworden ist. „Parmigiana“ ist bei uns Brasilianern äußerst beliebt, ein…
Spieß mit Jackfruit und Speck
Jiló-Kebab mit Speck, Jiló ist reich an Vitamin A und C, reich an Ballaststoffen, Kalzium, Phosphor, Natrium und Kalium, die aus dem B-Vitaminkomplex stammen. Wer kennt das nicht?
Rezept für Reisbällchen
Reiswaffeln Rezept, die Geschichte erzählt uns, dass diese Delikatesse in Japan entstanden ist, wo die alten Samurai kleine Reiswaffeln zu ihren Schlachten mitnahmen, um...
Rezept für eingelegte Sardinen
Das Rezept für Sardinenmarinade ist ein sehr altes Rezept, das bereits um 2000 v. Chr. verzehrt wurde, lange bevor Amerika entdeckt wurde. Wer ist da…
Rezept für Salpicão
Salpicao-Rezept, eines der Rezepte, die bei unseren brasilianischen Weihnachtsessen nicht fehlen dürfen, oder? dieses köstliche Salpicao-Huhn mit cremigem Quark ist...
Karottenreis
Arroz carreteiro - wer hat diesen Namen nicht schon einmal gehört? Die Küche von Minas Gerais ist nicht nur berühmt und ein wenig von der einheimischen, portugiesischen und afrikanischen Küche beeinflusst, sondern auch von...
Rezept für Shortbread-Kekse
Das traditionelle Rezept für Shortbread-Kekse verwendet nur Mehl, Ei und Butter, heute gibt es auch andere Sorten wie gefüllte und Konfektkekse. Die Kekse sind in Europa ein Hit. Und heute nimm…