Tropeiro-Bohnen
Die Tropeiro-Bohnen sind eines der bekanntesten Gerichte Brasiliens, ein köstliches Gericht, das jedem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt und hauptsächlich aus Bohnen, Trockenfleisch, Speck und...
Baião von zwei
Das Gericht baião de dois ist nichts anderes als eine Mischung aus zwei Grundelementen der brasilianischen Küche, nämlich Reis und Bohnen, die eine köstliche Mahlzeit darstellen....
Pão de queijo
Käsebrot, das berühmte Brot, das im Volksmund aus Minas Gerais stammt, mit einem elastischen, köstlichen Teig voller Käse. Eine Leidenschaft aller Brasilianer. In diesem Artikel verraten wir es Ihnen…
Hühnerfrikassee
Hühnerfrikassee ist ein Rezept, das seinen Ursprung in Frankreich um das 16. Jahrhundert herum hat, wobei man annimmt, dass die Bedeutung des Namens "in Stücken braten" ist, wobei "frire"...
Fleischbrühe mit Maniok
Rindfleischbrühe mit Maniok, Rindfleisch und Maniok als Hauptzutaten, bekannt als "Vaca Atolada", ein typisches Gericht aus Mato Grosso do Sul, erobert ganz Brasilien...
Kürbisbrühe
Kürbisbrühe ist reich an Vitaminen und sehr nährstoffreich, fördert beispielsweise die Gesundheit der Haut, des Kreislaufsystems und senkt zudem den Blutdruck und hilft bei der Steigerung der…
Hühnerlasagne
Hühnchenlasagne, ein tolles Gericht für ein Familientreffen, nicht wahr? Lasagne kam Ende des 19. Jahrhunderts nach Brasilien. Das Essen erfuhr im Laufe der Zeit mehrere Veränderungen.