Batata recheada, a batata tem diversas formas de ser preparada, diversas receitas e incrivelmente não existe alguma receita que vai batata que não seja deliciosa, arrisco dizer que a batata é a queridinha da cozinha.

Podendo ser usada para ser frita, cozida ou em purê, a batata domina as receitas e isso eu não tenho duvida alguma.

Nesse artigo vamos te ensinar a preparar a deliciosa batata recheada, vamos lá?

Para nossa batata recheada:

• 2 batatas médias cozidas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• 180 g de queijo mussarela
• bacon frito a gosto
• 1/2 lata de creme de leite
• cebolinha a gosto

Como preparar:

• Retire a polpa das duas batatas cozidas, deixando uma cavidade em cada uma, reserve.
• Em um recipiente, misture as polpas da batata com sal, pimenta, ovo, queijo mussarela, bacon frito e creme de leite, misture bem.
• Em um tabuleiro, coloque as duas batatas e distribua em cada cavidade um pouco de queijo mussarela, a mistura das polpas, bacon frito, mais um pouco de queijo mussarela por cima, bacon e finalize com cebolinha picada a gosto.
• Leve ao forno (230° C), por cerca de 20 minutos.

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